關(guān)于中國(guó)白酒國(guó)際化，常建偉、王占剛、張政軍等八位企業(yè)代表有話說(shuō)
?????? 10月19日，2016“中國(guó)白酒國(guó)際化研討會(huì)”于第95屆全國(guó)糖酒會(huì)期間在福州召開(kāi)。本次研討會(huì)由全國(guó)糖酒會(huì)組織機(jī)構(gòu)聯(lián)合商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)、新華網(wǎng)、華夏酒報(bào)共同舉辦，旨在洞悉中國(guó)白酒出口趨勢(shì)，為中國(guó)白酒“走出去”探索新思路。
?????? 作為中國(guó)白酒走出去的主體，本次研討會(huì)邀請(qǐng)了來(lái)自茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、汾酒、洋河、古井貢酒、宋河、衡水老白干、紅星、青青稞酒、北京二鍋頭等名酒企業(yè)代表，以及百泉春、新懷德、沱牌等本屆布魯塞爾國(guó)際烈酒大賽獲獎(jiǎng)企業(yè)代表共同就中國(guó)白酒國(guó)際化現(xiàn)狀、問(wèn)題、經(jīng)驗(yàn)等多方面展開(kāi)討論。常建偉、王占剛、張政軍等企業(yè)代表各抒己見(jiàn)，為中國(guó)白酒國(guó)際化建言獻(xiàn)策。酒報(bào)君（微信：huaxiajiubao）特為您獨(dú)家整理嘉賓精彩觀點(diǎn)。
?????? 中國(guó)白酒走出去需要跨出三個(gè)緯度
?????? 常建偉? 山西杏花村酒廠股份有限公司總經(jīng)理
????? ?白酒走出去一要研究風(fēng)味口味，之前研究顯示清香型最接近國(guó)外口味，大家應(yīng)該認(rèn)真考慮。第二是品牌，包裝是整體的，不單要適應(yīng)國(guó)際化，同時(shí)要符合我們自己的中國(guó)特色文化。第三是抱團(tuán)的問(wèn)題。我把當(dāng)前白酒分為三個(gè)階段，第一個(gè)階段各白酒品牌都有自己固定的消費(fèi)群體，但沒(méi)有做大形成規(guī)模。第二個(gè)階段從2002-2012年，白酒開(kāi)始有總體、產(chǎn)區(qū)的概念，但仍然缺乏走向國(guó)際化的基礎(chǔ)。第三階段即目前的抱團(tuán)發(fā)展階段。
???????我認(rèn)為中國(guó)白酒國(guó)際化要經(jīng)過(guò)三個(gè)緯度，第一個(gè)緯度是品質(zhì)，包括口感、風(fēng)味、口味。關(guān)于品質(zhì)有四個(gè)衡量標(biāo)準(zhǔn)；一是以工藝技術(shù)為核心的制造；二是以工匠精神為核心的質(zhì)造；三是以創(chuàng)新改變?yōu)楹诵牡闹窃欤凰氖且孕叛鲐?zé)任為核心的志造。第二個(gè)緯度就是模式，企業(yè)要根據(jù)自己的實(shí)際情況考慮自己的營(yíng)銷(xiāo)模式怎么確定，同時(shí)借鑒一些國(guó)外的或者國(guó)際化的白酒營(yíng)銷(xiāo)模式。 第三個(gè)緯度是標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)白酒的標(biāo)準(zhǔn)，要與國(guó)際接軌的問(wèn)題，國(guó)際市場(chǎng)具有傳播中國(guó)白酒文化之外，品質(zhì)的保證最根本看標(biāo)準(zhǔn)是否跟國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接近或保持一致性。
?????? 白酒走出去需要統(tǒng)一平臺(tái)
?????? 王占剛?? 河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理
?????? 實(shí)事求是地講，中國(guó)整個(gè)白酒并沒(méi)有真正走出去，這確確實(shí)實(shí)是個(gè)現(xiàn)狀，我賣(mài)的幾個(gè)億大部分是華人喝的，這點(diǎn)我們應(yīng)該借鑒澳洲、法國(guó)葡萄酒的一些做法。整個(gè)中國(guó)白酒想走向國(guó)際市場(chǎng)，首要的一點(diǎn)應(yīng)該抱團(tuán)走出去。第二點(diǎn)希望商務(wù)部等部門(mén)應(yīng)該發(fā)揮自己的作用。白酒企業(yè)真正走出去，需要協(xié)會(huì)提供一個(gè)平臺(tái)，讓我們跟國(guó)外的大商進(jìn)行對(duì)接，從渠道上布局，進(jìn)而從文化上、口感上培養(yǎng)。第三點(diǎn)，白酒走出去，跟我們的國(guó)際地位、經(jīng)濟(jì)地位也有關(guān)系。我們現(xiàn)在處在這個(gè)階段，謀劃如何國(guó)際化，未來(lái)當(dāng)我們整個(gè)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，我們文化精神上也將有所輸出。我認(rèn)為，清香型酒企也可以有所動(dòng)作，誰(shuí)走出去，重視國(guó)際市場(chǎng)，誰(shuí)就可以優(yōu)先走出自己的特色之路。
?????? 白酒國(guó)際化需要品質(zhì)國(guó)際化，提升消費(fèi)者自信
?????? 張政軍?? 北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理
?????? 關(guān)于中國(guó)白酒國(guó)際化，首先我認(rèn)為，要研究白酒國(guó)際化，首先要把產(chǎn)品品質(zhì)國(guó)際化，使產(chǎn)品符合消費(fèi)者的國(guó)際口味。其次我認(rèn)為有關(guān)機(jī)構(gòu)要帶領(lǐng)企業(yè)，在統(tǒng)一組織中實(shí)現(xiàn)行業(yè)抱團(tuán)，合力開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。再次是要樹(shù)立消費(fèi)者自信，提高白酒的品牌價(jià)值，令國(guó)際消費(fèi)者特別是年輕消費(fèi)者認(rèn)可中國(guó)的白酒。此外，我建議商務(wù)部牽頭簽訂酒業(yè)發(fā)展計(jì)劃，形成酒業(yè)頂層設(shè)計(jì)。同時(shí)由協(xié)會(huì)牽頭，制定國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)，使中國(guó)白酒順利走出國(guó)門(mén)。我還建議協(xié)會(huì)在國(guó)外舉辦招商會(huì)，開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。并組織機(jī)構(gòu)多舉辦國(guó)際白酒會(huì)談，使有關(guān)機(jī)構(gòu)與國(guó)際媒體聯(lián)合推廣中國(guó)白酒文化。
????? 白酒走出去，建立國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)勢(shì)在必行
????? 羅康?? 茅臺(tái)集團(tuán)公司銷(xiāo)售公司副總經(jīng)理
??????中國(guó)白酒要走出去，我認(rèn)為首先要精益求精，把好酒的質(zhì)量關(guān)，并建立國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者認(rèn)可的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，中國(guó)白酒要嚴(yán)格制定自己的標(biāo)準(zhǔn)體系，要解決這些問(wèn)題，需要政府機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)和酒企一起推動(dòng)中國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際化。打通國(guó)際市場(chǎng)準(zhǔn)入、流通各個(gè)環(huán)節(jié)。其次是抓住時(shí)代發(fā)展機(jī)遇，傳播中國(guó)酒文化。作為中國(guó)的傳統(tǒng)文化的載體之一的白酒它也會(huì)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的崛起，讓中國(guó)白酒穩(wěn)步走向世界。最后是重視文化營(yíng)銷(xiāo)，強(qiáng)化用戶體驗(yàn)。茅臺(tái)這幾年出口每年在上升，我們得出的經(jīng)驗(yàn)是，應(yīng)該把重點(diǎn)放在文化營(yíng)銷(xiāo)上，企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)、生活方式的營(yíng)銷(xiāo)上。強(qiáng)化中國(guó)白酒文化的營(yíng)銷(xiāo)和體驗(yàn)，把中國(guó)白酒消費(fèi)融入國(guó)外消費(fèi)者的生活，成為他們的生活方式，這也許是中國(guó)白酒國(guó)際化的重要路徑。
?????? 中國(guó)白酒國(guó)際化離不開(kāi)對(duì)國(guó)外酒業(yè)優(yōu)點(diǎn)的學(xué)習(xí)借鑒
?????? 周明新?? 河南省百泉春酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)
?????? 白酒國(guó)際化是一步一步來(lái)，不是急功近利的，我覺(jué)得這期間也要學(xué)習(xí)國(guó)外酒業(yè)的先進(jìn)性。中國(guó)的白酒國(guó)際化，這里面就有國(guó)家的差異，政策的差異，標(biāo)準(zhǔn)的差異，很多差異是非常不容易做到的。所以我覺(jué)得在說(shuō)中國(guó)白酒獨(dú)特歷史和品位的時(shí)候，也要看到國(guó)外的優(yōu)點(diǎn)和好的地方。中國(guó)白酒國(guó)際化一個(gè)要政府支持，一個(gè)要協(xié)會(huì)指導(dǎo)，還有企業(yè)家和協(xié)會(huì)跟國(guó)外酒的對(duì)接。到中國(guó)都是一樣的酒，葡萄酒、啤酒都進(jìn)入中國(guó)，這對(duì)白酒的國(guó)際化也有一定的借鑒作用。
?????? 如何讓國(guó)外消費(fèi)者認(rèn)同中國(guó)白酒的產(chǎn)品和指標(biāo)
?????? 李作洪?? 四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司高端酒設(shè)計(jì)師、國(guó)家評(píng)委
?????? 國(guó)外消費(fèi)者對(duì)中國(guó)白酒成分認(rèn)同不一樣，中國(guó)的白酒與國(guó)外洋酒的成分差異很大，對(duì)口味的影響肯定也很大，也存在一定的技術(shù)難度。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)如何同國(guó)際接軌，讓國(guó)外消費(fèi)者認(rèn)同我們的產(chǎn)品和指標(biāo)，這些都是我們正在思考的問(wèn)題。中國(guó)白酒走向國(guó)際，一味靠改變傳統(tǒng)是不可能的，更多的是在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上調(diào)整適應(yīng)國(guó)外消費(fèi)市場(chǎng)。只有有了適應(yīng)性的態(tài)度，才能適應(yīng)市場(chǎng)。此外我認(rèn)為，真正讓國(guó)外消費(fèi)者能像認(rèn)同啤酒一樣認(rèn)同中國(guó)白酒，離不開(kāi)文化的傳播，這是最有效的，一個(gè)產(chǎn)品講文化，消費(fèi)者就很容易認(rèn)同接受。
?????? 一款產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)其實(shí)要通過(guò)不斷傳播滲透才能占有市場(chǎng)，如果是一時(shí)投入在大市場(chǎng)環(huán)境里面，它的氛圍其實(shí)是不容易造起來(lái)的，效果肯定也不是太好。所以中國(guó)白酒行業(yè)要走向國(guó)際市場(chǎng)，第一口味一定要做適應(yīng)性調(diào)整，第二一定要學(xué)會(huì)講故事，講中國(guó)的文化，中國(guó)的白酒文化，讓這種文化、故事滲透到國(guó)外消費(fèi)者，中國(guó)的白酒走向國(guó)際市場(chǎng)才有可能。
????? 中國(guó)白酒要走出中國(guó)自己的特色
????? 高健??? 吉林省新懷德酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)
??????從我本人的感受來(lái)看，中國(guó)白酒走出去，還要走出中國(guó)自己的特色，必須保持原汁原味的中國(guó)特色走出去。多年來(lái)也從事酒類業(yè)工作，我感受到，中國(guó)白酒走出去既要看到西方的飲酒方式和其他國(guó)家的飲酒文化，同時(shí)也要植根于我們中國(guó)的傳統(tǒng)酒文化。
?????? 白酒國(guó)際化，品質(zhì)仍是第一位
?????? 田玉柱???? 滄州東塑集團(tuán)御河酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo)有限公司市場(chǎng)部部長(zhǎng)
?????? 不管是國(guó)內(nèi)還是國(guó)際市場(chǎng)，品質(zhì)保障永遠(yuǎn)是第一位，所以說(shuō)這次參加這個(gè)首先是布魯塞爾的烈酒大賽，我們?cè)诮衲?月舉行了產(chǎn)品品鑒會(huì)，品質(zhì)提升，對(duì)于現(xiàn)在重新起步的企業(yè)來(lái)說(shuō)，永遠(yuǎn)是第一位。我們也希望現(xiàn)在以我們修煉企業(yè)內(nèi)功為起點(diǎn)，在不久將來(lái)，為中國(guó)白酒國(guó)際化走向國(guó)際市場(chǎng)添磚加瓦。
（來(lái)源：華夏酒報(bào)微信平臺(tái)）